Aos 12 anos de idade, Yukari se encantou pela arte da Confeitaria. Desde então, começou a desenvolver todos os seus segredos culinários. Formada em Biologia (UNISA) e em Teatro (EAD-ECA-USP), uniu ambos os conhecimentos para experimentar e improvisar, com muita dedicação e criatividade. 

 Autodidata, foi criando o seu portfólio entre os amigos e o boca a boca foi transformando seu hobby na sua principal fonte de renda. Seu negócio começou a crescer e foi aí que surgiu a Cake by Yu (Sim! Yu de Yukari!).

Hoje já atenderam muitas celebridades como Beyoncé, Lula, Vera Holtz, Andrea Guimarães, Lilly Sarti, Haddad, Talula (ex-BBB), Inezita Barroso, entre outros. E em 2015, ganharam o Prêmio Top Qualidade Brasil, os 100 Melhores do Ano da Gastronomia!